大唐汉民人口五百二十万左右，残存的匈奴、羌、氐、鲜卑，以及其他肤色五官和汉民没有太大区别的杂胡人口，主要是女子与高不过车轮的男丁，人口大约一百一十多万。
因此，大唐下辖人口总数，应是六百三十多万！
按照平均每个人口开垦耕种两亩半，便是一千三百多万亩粮食。
事实上，大唐各郡县官府统计上来的，今年春耕的时候开垦耕种的土地面积差不多也是这个数。
大唐官府主导的话，一般都是让种四成土豆，两成红薯，两成玉米，一成稻谷，一成小麦。
如果按照一千三百五十万亩粮食计算的话，其中便是有五百四十万亩土豆，两百七十万亩红薯，两百七十万亩玉米，一百三十五万亩稻谷，一百三十五万亩小麦。
由于整个淮河以北汉胡人口加在一起都只有六百三十多万，而偌大的疆域却只开垦耕种一千多万亩土地。
自然都是可着最好的土地开垦，往往都靠近水源，且地势平坦肥沃。
这样的土地种出来的土豆、红薯等粮食，产量绝对低不了。
说起来，若是这些土地播种的仍然是以前传统的稻谷、小麦，那么人均两亩半左右的粮食，大唐百姓秋收以后的未来一年时间，怕是只能勉强温饱。
不过种植的是来自于现代时空常建新送过来的现代改良过的土豆、红薯、玉米、稻谷、小麦种子，那就完全不一样了。
土豆、红薯自不必说，平均亩产至少两千五百斤，总共八百一十万亩，便是超过两百亿斤的总产量。
玉米、稻谷、小麦平均亩产也有五百斤左右，全部按照五百斤一亩计算，这三种粮食总共五百四十万亩，便也是超过二十七亿斤的粮食。
大唐六百三十多万人口，哪怕平均每一个人口一年需要吃五百斤粮食，那也只需要不到三十二亿斤就够了！
当然，土豆、红薯新鲜的话无法储藏太久，也就吃三个月左右。
多余的土豆、红薯只能制作成淀粉或者粉条，而新鲜土豆红薯做成粉条，往往八到十斤才得一斤。
按照十倍的缩水的话，两千五百斤的亩产，可就变成了两百五十斤，反而比玉米、稻谷、小麦还低了。
不过各种粮食搭配着吃，从秋收到来年开春的三个月，以鲜土豆、红薯为主要粮食，快开春的时候，再把多余的土豆红薯制作成淀粉或者粉条。
如此一来，土豆、红薯的实际可用产量，怎么着也可以按照一千斤以上来计算，倒不至于真按照缩水十倍的两百五十斤计算。
大唐今年秋收的粮食总产量，可能超过两百三十亿斤。
但是大唐的粮仓不可能去储存到了春天就会发芽变质的新鲜土豆、红薯，只能储存玉米、稻谷、小麦等可以长时间储存的粮食。
大唐也不可能把百姓们手上的玉米、稻谷、小麦全部征收了。
今年大唐粮仓的存粮中的一部分，仍然靠使用土豆粉条和红薯粉条和常建新置换。
这天晚上七点钟，常建新例行联系的时候，刘琨、刘绍便询问常建新今年可以置换的数量。
去年常建新答应置换了四千七百万斤土豆粉条和红薯粉条。
今年经济恢复不少，各行业销售增长，管理农贸公司的尤小柔经过一番评估，觉得今年应该能出货六千万斤以上。
“今年便置换六千五百万斤吧！”这是常建新对尤小柔，以及古代时空刘琨、刘绍说的数字。